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Cercidiphyllum japonicum~サーシディフィーラム 

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びんづめ*12*太陽プラムソース&楳図かずおゼリー

今年我が家で大ヒットのフルーツ
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こんなに大っきいプラム太陽

皮がしわしわし始めたくらいが酸味が抜けてとっても甘くてジューシー!!
けどちょっと油断するとぐちゃっと崩れちゃう。。。
それを利用してソースを作りました
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瓶に入りきらなかった分をゼリーに
やっぱりヨーグルトに合うよなぁ
ということでこんな風にしました
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赤白ボーダーと言ったらやっぱり楳図かずお先生(まことちゃんだいすき〜♪)

せっかちなもんで各層が固まりきらないうちに流し込んじゃってるから
あんまりきれいじゃないけど(半日かかった)

楳図かずおゼりー
味よりもビジュアルがお気に入りw
コーヒーとミルク、オレンジ系も良いなぁ
そしたらネーミング変わっちゃうか><
(抹茶系でドドメ色のどど彦ぜりー、オレンジはミカリン?
あ〜まことんワールド楽しくなってきた^^


今回はゼラチンだったから寒天で作ってみようかな
常温で固まるから層になるの早いよねぇ

+覚え書き
ヨーグルト部分にドライパイナップルを入れました
水分を吸って楳図かずおゼリーになった時には普通のパイナップルに☆
これなかなか良いです
ドライマンゴーとかもやってみたい


ぽちっ♡とおねがいしますわんぽち!
by katsura-n | 2012-09-18 00:18 | びんづめ