Cercidiphyllum japonicum~サーシディフィーラム 

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ご近所満喫@ケーキ教室

ふ〜ちょっと外を歩くだけでグッタリの暑さですね。。。
今日はお仕事休みの予定だったけど急遽出勤
午前中だけにしてもらって午後からはケーキ教室へ♪

お引っ越ししてきてからお気に入りの近所のケーキ屋さん
みちょこのお誕生日クリスマスもココのです)

定休日に教室を開催していると知って早速行ってみました
わたし、お菓子作り好きだけどケーキ教室へ行くのは初めてかも?!
自分でも意外に思う(笑)

その前に腹ごしらえ
ケーキ屋さんから100歩くらいの所にあるカフェでランチ
ファーヤーキングやアンティークステンドグラス、雑貨など
ぎっしり詰まったインテリアなんだけど
ランチは活きのいいお刺身、魚料理がいっぱい
種類も豊富で迷っちゃいましたがいわし三昧で♪
お刺身、〆の酢みそ。天ぷら、骨せんべいも付いてて¥700
お刺身は身がとろっと柔らかで新鮮☆お腹いっぱ〜い

で、ちょこっと歩けばケーキ屋さん^^
今月はパウンドケーキとマドレーヌ
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型に敷く紙のカットの仕方やメレンゲのコツなど
本だけでは分かりきれない所を凝視しつつ、質問いっぱいしてふむふむ

ちょっと年上の奥様たちも優しくって楽しく作業
パウンドケーキはメレンゲでふっくらさせる私好みのタイプでこれまたうれし〜〜〜♪

型を大量買いしたのに使ってなかったマドレーヌ(笑)
あっ!!というまに出来ちゃって
今まで苦手に思ってたのがなんだったのか??
やっぱりプロは違うな!!
ココのお菓子はホントにおいしい♡好き好き
忘れないうちに復習しなくちゃね(あぢーけど^^;)

*写真が無いと文章長くなるね><

犬民よろしくぅ♪*****   ぽちっ♡とおねがいしますわんぽち!
by katsura-n | 2012-07-24 16:33 | 習う