Cercidiphyllum japonicum~サーシディフィーラム 

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プル〜ンタルト焼けました*

少し前にタルト台になるクッキーは仕込んで(冷凍)あったけど
こうもアヅイとすぐダレる〜
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半割して種を抜いた生プル〜ンをいっぱいに敷き詰めて焼きます
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焼けたプル〜ンから果汁がジュワジュワ出てとろっとろ〜
きゅん♪と酸っぱさも出てうみゃ〜〜〜ぃ

今回はアーモンドクリームはアーモンドでなくクルミを使いました
甘酸っぱいプル〜ンに負けない少し荒めのクルミの味と食感が合ってたと思う♪

でも焼きが甘かった感あり。。。
もう少ししっかり焼いても良かったかな

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by katsura-n | 2011-08-10 07:36 | おやつ