Cercidiphyllum japonicum~サーシディフィーラム 

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さんきゅー♡の日

3月9日
あっ!さんきゅーだぁ♪

39歳の頃はサンキュー、さんきゅー言ってたけどちょっと忘れ気味だったな。。。
ま、いつだって「ありがとう」のこゝろは大切だね
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久しぶりにキャロットケーキを焼きました

お菓子を作り始めのころよく登場してたのに
ちょっと忘れてたかも
すりおろした人参たっぷりで元気が出そうな気がしてね(笑)

牧師さんの奥様自慢のレシピを教えていただいたときにビックリした事
材料をすべて入れてから練る練る、ねる、ねる〜

ケーキをふんわり焼き上げるには粉を入れたらサックリ混ぜる

だとばっかり思っていたからねぇ
でもこれがしっとりふわっと優しく焼き上がる♪

教えてもらったのはこれにクリームチーズグレーズをたっぷり!
材料がなくてシンプルに食べたけど
みちょこも「アレ、無いとなんだか。。。」って

子供が小さな頃の味を覚えてくれてるってなんかうれしいな♪
懐かしい味ありがとう♪

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by katsura-n | 2011-03-09 11:35 | おやつ