Cercidiphyllum japonicum~サーシディフィーラム 

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鏡開き

本日は鏡開き
という事で餅つき機でついて作った鏡餅を食べました
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揚げ焼きして塩をぱらり
うんま〜い♪
晩ご飯のお味噌汁に揚げたてのを入れたらジュー!となって
これまたおいしかった

お部屋の中が乾燥しているおかげでカラッカラに渇いていて
カビもほとんど生えいませんでした♪

カビたお餅は水に浸しておいてカビだけ取り除いていただきます

子供の頃にやっていた事ちゃんと覚えてるもんです
娘にもそうあってほしいと思います

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by katsura-n | 2011-01-11 23:59 | おやつ