2010年 08月 13日
ヨーグルトを使って簡単!濃厚!ベイクドチーズケーキ
あぢー中オーブンでチーズケーキなど焼いてみる
wacaちん&タラちゃんおススメのヨーグルト料理の凄さにも刺激を受けてね
(クリームチーズ&ヨーグルトもお得でした、笑)
ヨーグルトは水切りするとねっとり濃厚になって
サワークリームとかクリームチーズのように使えるので
今回は凄くシンプルな配合のベイクドチーズケーキにしてみました
アイスがメインになってるわ(笑)
*覚え書き*
キリ クリームチーズ 200g
水きりヨーグルト 約170g
(1パック500gを丸2日水切りしたもの)
てんさい糖 65g
卵黄 2ヶ分
すべて混ぜ合わせ180度のオーブンで25分焼成
ちと甘かったかな。。。
土台には数日前に焼いてあったビスコッティをくだいて使用
甘納豆とカボチャの種の甘じょっぱビスコッティ
これのしょっぱ感がクドさになったのかな?
甘納豆は気になりませんよ。
小倉チーズケーキ好きとしてはむしろもっと主張してほしかった
チーズケーキ自体は
レモン汁など入れなくてもヨーグルトの酸味が程よく効いてるし♪
粉が入らないのでねっとりチーズ感味わえます
あと私のヨーグルト活用術
夜寝る前に歯磨きをした後スプーン一杯のヨーグルトを口に含んでくちゅくちゅ
まんべんなく口の中全体に行き渡らせておやすみなさいzzz
朝起きたときの口の中はさっぱり〜☆
乳酸菌の働きなのでしょうか(随分前にTVでやってたのがきっかけ)
皆さんもぜひ試しを!
追記
*反響の多かった歯磨き後のヨーグルトはプレーンヨーグルトで!
(果肉や糖分が入ってるものは逆効果でしょうね)
*お口の中全体にヨーグルトを行き渡らせたら後はごっくんorぺっ(お好みで)
*水ですすぎはしないでください!
(せっかくのヨーグルト菌流れちゃいますから)
*parkoちゃんのコメントより抜粋
バナナマンの日村さんの口臭がひどくって、それを改善するみたいな奴だった記憶がある。
歯周病にもいいとかって言うよね。
ホントに朝口の中スッキリしてるのでレッツ!チャレンジ☆
おしらせ
レシピ コンテストの 東京フードスタイル ではお題に添ったレシピ『今回はキュウリ』募集中
書籍化の予定もあるそうなのでチャンス
ランキングに参加しました
応援よろしくです♪
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wacaちん&タラちゃんおススメのヨーグルト料理の凄さにも刺激を受けてね
(クリームチーズ&ヨーグルトもお得でした、笑)
ヨーグルトは水切りするとねっとり濃厚になって
サワークリームとかクリームチーズのように使えるので
今回は凄くシンプルな配合のベイクドチーズケーキにしてみました
*覚え書き*
キリ クリームチーズ 200g
水きりヨーグルト 約170g
(1パック500gを丸2日水切りしたもの)
てんさい糖 65g
卵黄 2ヶ分
すべて混ぜ合わせ180度のオーブンで25分焼成
ちと甘かったかな。。。
土台には数日前に焼いてあったビスコッティをくだいて使用
これのしょっぱ感がクドさになったのかな?
甘納豆は気になりませんよ。
小倉チーズケーキ好きとしてはむしろもっと主張してほしかった
チーズケーキ自体は
レモン汁など入れなくてもヨーグルトの酸味が程よく効いてるし♪
粉が入らないのでねっとりチーズ感味わえます
あと私のヨーグルト活用術
夜寝る前に歯磨きをした後スプーン一杯のヨーグルトを口に含んでくちゅくちゅ
まんべんなく口の中全体に行き渡らせておやすみなさいzzz
朝起きたときの口の中はさっぱり〜☆
乳酸菌の働きなのでしょうか(随分前にTVでやってたのがきっかけ)
皆さんもぜひ試しを!
追記
*反響の多かった歯磨き後のヨーグルトはプレーンヨーグルトで!
(果肉や糖分が入ってるものは逆効果でしょうね)
*お口の中全体にヨーグルトを行き渡らせたら後はごっくんorぺっ(お好みで)
*水ですすぎはしないでください!
(せっかくのヨーグルト菌流れちゃいますから)
*parkoちゃんのコメントより抜粋
バナナマンの日村さんの口臭がひどくって、それを改善するみたいな奴だった記憶がある。
歯周病にもいいとかって言うよね。
ホントに朝口の中スッキリしてるのでレッツ!チャレンジ☆
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書籍化の予定もあるそうなのでチャンス
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by katsura-n
| 2010-08-13 22:08
| おやつ